Fromage blanc aux algues
Un fromage blanc salé inspiré du tzatziki grec et du mast-o khiar iranien, dans lequel le concombre est remplacé par des algues. Son goût...
Fromage blanc aux algues
Chawanmushi
Zythologie
Sauce de sésame
Gaspacho tomate pastèque
Baba ghanoush de courgette
Artichaut mix
Choux salés des soeurs
Moutabbal
Lentilles corail en salade
Escalopes de veau presque milanaises, frites de courge butternut
Petits calzones au boeuf, tomate et pignons
Mini millefeuilles d’endives confites
Brochettes apéro chèvre/radis daïkon
Salade d’hiver pour retrouver les couleurs
Madeleines chèvre, miel, noix
Potimarron rôti aux noisettes
Crumble fenouil/orange/noix
Velouté de cèpes aux noisettes