Soupe tunisienne Lablabi adaptée
soupe tunisienne lablabi
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Sophie Atelier Cibis
- 28 mars 2022
- 4 Min
Daurade au pesto d'amande, fèves et petits pois aux fleurs en buffet
Une recette simple avec plusieurs plats à poser sur la table pour laisser chacun composer son assiette selon son envie Temps de...
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Sophie Atelier Cibis
- 25 avr. 2020
- 1 Min
Menu hebdomadaire 2
Une seconde semaine de menus, toujours en choisissant des produits de qualité, en n'étant pas obligé de mettre la viande proposée à...
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Sophie Atelier Cibis
- 28 févr. 2020
- 4 Min
Goûters équilibrés
Les meilleurs goûters d'enfants
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Sophie Atelier Cibis
- 1 oct. 2019
- 3 Min
Le petit déjeuner des 3-12 ans
Respecter leur faim, les hydrater, éviter les produits industriels et transformés, privilégier le salé, les protéines et les bonnes graisses
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Sophie Atelier Cibis
- 30 sept. 2019
- 1 Min
Petit déjeuner : Pancakes pour tous
Recette de pancakes simples et rapides pour toute la famille
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Sophie Atelier Cibis
- 20 sept. 2019
- 4 Min
10 petits déjeuners pour les 0-3 ans
Ce qu'il faut savoir sur le petit déjeuner des bébés et des idées de petit déjeuners équilibrés
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Sophie Atelier Cibis
- 3 sept. 2019
- 2 Min
Fromage blanc aux algues
Un fromage blanc salé inspiré du tzatziki grec et du mast-o khiar iranien, dans lequel le concombre est remplacé par des algues. Son goût...
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Sophie Atelier Cibis
- 1 juil. 2019
- 1 Min
Infusion fraiche d’hibiscus: mon bissap
L’infusion de fleur d’hibiscus se boit chaude ou froide et un peu partout où cette fleur pousse, en Egypte, au Sénégal, au Cameroun, au...
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Sophie Atelier Cibis
- 15 avr. 2019
- 2 Min
Truffes de Pâques
Pâques approchant, je vous livre une recette qui pourra joindre l’utile à l’agréable, parce qu’elle est aussi délicieuse que peu...
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Sophie Atelier Cibis
- 7 avr. 2017
- 2 Min
Rosmarinus
Alléger, nettoyer, repartir de plus belle. On a envie de faire un peu le ménage au printemps, mais face à toutes les detox proposées et...
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Sophie Atelier Cibis
- 13 mars 2017
- 2 Min
Purple chocococo
Une préparation de Bounty, très simple, sans cuisson, sans sucre ajouté, facilement réalisable avec des enfants et dont le goût se...
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Sophie Atelier Cibis
- 16 févr. 2017
- 2 Min
Chawanmushi
Mushi signifie vapeur en japonais, un mode de cuisson que j’essaie de privilégier et ici, c’est la vapeur qui donne à ce plat tout son...
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Sophie Atelier Cibis
- 11 nov. 2016
- 9 Min
Zythologie
Un premier invité sur Cibis pour parler de bière et du métier de brasseur. Comme le vin, le whisky, le café ou le chocolat, dont on...
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Sophie Atelier Cibis
- 17 sept. 2016
- 2 Min
Gâteau violet aux noix
D’après une recette de ma grand-mère. Dans ma version, presque pas de gluten, pas de lait, et si vous voulez, pas d’œufs. Pour 8...
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Sophie Atelier Cibis
- 12 sept. 2016
- 2 Min
Huître végétale/tartine
Mertensia maritima de son nom latin. C’est une plante originale qui a le vent en poupe, dont les feuilles ont le goût des huîtres. En la...
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Sophie Atelier Cibis
- 3 sept. 2016
- 1 Min
Festins fictifs
Aujourd’hui, pour changer, de belles images pour vous donner envie de lire des romans à la rentrée. Charles Roux a bien compris que la...
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Sophie Atelier Cibis
- 24 août 2016
- 2 Min
Sauce de sésame
Je me suis inspirée de cette sauce délicieuse servie en entrée avec des légumes dans les restaurants japonais, avec ce goût frais, un peu...
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Sophie Atelier Cibis
- 20 août 2016
- 2 Min
Gaspacho tomate pastèque
Avec les dernières tomates bien mûres et bien juteuses, il est encore temps de cuisiner le hit de l’été. C’est une recette de soupe...
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Sophie Atelier Cibis
- 6 juil. 2016
- 2 Min
Baba ghanoush de courgette
Yotam Ottolenghi a bien raison quand il se demande pourquoi donc on ne prépare presque pas la courgette au grill comme les aubergines...
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