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    Soupe tunisienne Lablabi adaptée
    Sophie Atelier Cibis
    • 11 avr.
    • 2 Min

    Soupe tunisienne Lablabi adaptée

    soupe tunisienne lablabi
    7 vues0 commentaire
    Daurade au pesto d'amande, fèves et petits pois aux fleurs en buffet
    Sophie Atelier Cibis
    • 28 mars
    • 4 Min

    Daurade au pesto d'amande, fèves et petits pois aux fleurs en buffet

    Une recette simple avec plusieurs plats à poser sur la table pour laisser chacun composer son assiette selon son envie Temps de...
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    Menu hebdomadaire 2
    Sophie Atelier Cibis
    • 25 avr. 2020
    • 1 Min

    Menu hebdomadaire 2

    Une seconde semaine de menus, toujours en choisissant des produits de qualité, en n'étant pas obligé de mettre la viande proposée à...
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    Goûters équilibrés
    Sophie Atelier Cibis
    • 28 févr. 2020
    • 4 Min

    Goûters équilibrés

    Les meilleurs goûters d'enfants
    30 vues0 commentaire
    Le petit déjeuner des 3-12 ans
    Sophie Atelier Cibis
    • 1 oct. 2019
    • 3 Min

    Le petit déjeuner des 3-12 ans

    Respecter leur faim, les hydrater, éviter les produits industriels et transformés, privilégier le salé, les protéines et les bonnes graisses
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    Petit déjeuner : Pancakes pour tous
    Sophie Atelier Cibis
    • 30 sept. 2019
    • 1 Min

    Petit déjeuner : Pancakes pour tous

    Recette de pancakes simples et rapides pour toute la famille
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    10 petits déjeuners pour les 0-3 ans
    Sophie Atelier Cibis
    • 20 sept. 2019
    • 4 Min

    10 petits déjeuners pour les 0-3 ans

    Ce qu'il faut savoir sur le petit déjeuner des bébés et des idées de petit déjeuners équilibrés
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    Fromage blanc aux algues
    Sophie Atelier Cibis
    • 3 sept. 2019
    • 2 Min

    Fromage blanc aux algues

    Un fromage blanc salé inspiré du tzatziki grec et du mast-o khiar iranien, dans lequel le concombre est remplacé par des algues. Son goût...
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    Infusion fraiche d’hibiscus: mon bissap
    Sophie Atelier Cibis
    • 1 juil. 2019
    • 1 Min

    Infusion fraiche d’hibiscus: mon bissap

    L’infusion de fleur d’hibiscus se boit chaude ou froide et un peu partout où cette fleur pousse, en Egypte, au Sénégal, au Cameroun, au...
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    Truffes de Pâques
    Sophie Atelier Cibis
    • 15 avr. 2019
    • 2 Min

    Truffes de Pâques

    Depuis mon ancien dernier post ici, je suis devenue officiellement naturopathe et je propose des consultations et ateliers de conseil en...
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    Rosmarinus
    Sophie Atelier Cibis
    • 7 avr. 2017
    • 2 Min

    Rosmarinus

    Alléger, nettoyer, repartir de plus belle. On a envie de faire un peu le ménage au printemps, mais face à toutes les detox proposées et...
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    Purple chocococo
    Sophie Atelier Cibis
    • 13 mars 2017
    • 2 Min

    Purple chocococo

    Une préparation de Bounty, très simple, sans cuisson, sans sucre ajouté, facilement réalisable avec des enfants et dont le goût se...
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    Chawanmushi
    Sophie Atelier Cibis
    • 16 févr. 2017
    • 2 Min

    Chawanmushi

    Mushi signifie vapeur en japonais, un mode de cuisson que j’essaie de privilégier et ici, c’est la vapeur qui donne à ce plat tout son...
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    Zythologie
    Sophie Atelier Cibis
    • 11 nov. 2016
    • 9 Min

    Zythologie

    Un premier invité sur Cibis pour parler de bière et du métier de brasseur. Comme le vin, le whisky, le café ou le chocolat, dont on...
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    Gâteau violet aux noix
    Sophie Atelier Cibis
    • 17 sept. 2016
    • 2 Min

    Gâteau violet aux noix

    D’après une recette de ma grand-mère. Dans ma version, presque pas de gluten, pas de lait, et si vous voulez, pas d’œufs. Pour 8...
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    Huître végétale/tartine
    Sophie Atelier Cibis
    • 12 sept. 2016
    • 2 Min

    Huître végétale/tartine

    Mertensia maritima de son nom latin. C’est une plante originale qui a le vent en poupe, dont les feuilles ont le goût des huîtres. En la...
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    Festins fictifs
    Sophie Atelier Cibis
    • 3 sept. 2016
    • 1 Min

    Festins fictifs

    Aujourd’hui, pour changer, de belles images pour vous donner envie de lire des romans à la rentrée. Charles Roux a bien compris que la...
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    Sauce de sésame
    Sophie Atelier Cibis
    • 24 août 2016
    • 2 Min

    Sauce de sésame

    Je me suis inspirée de cette sauce délicieuse servie en entrée avec des légumes dans les restaurants japonais, avec ce goût frais, un peu...
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    Gaspacho tomate pastèque
    Sophie Atelier Cibis
    • 20 août 2016
    • 2 Min

    Gaspacho tomate pastèque

    Avec les dernières tomates bien mûres et bien juteuses, il est encore temps de cuisiner le hit de l’été. C’est une recette de soupe...
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    Baba ghanoush de courgette
    Sophie Atelier Cibis
    • 6 juil. 2016
    • 2 Min

    Baba ghanoush de courgette

    Yotam Ottolenghi a bien raison quand il se demande pourquoi donc on ne prépare presque pas la courgette au grill comme les aubergines...
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