Sauce de sésame
Je me suis inspirée de cette sauce délicieuse servie en entrée avec des légumes dans les restaurants japonais, avec ce goût frais, un peu...
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Sophie Atelier Cibis
- 6 juil. 2016
- 2 Min
Baba ghanoush de courgette
Yotam Ottolenghi a bien raison quand il se demande pourquoi donc on ne prépare presque pas la courgette au grill comme les aubergines...
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Sophie Atelier Cibis
- 20 mai 2016
- 1 Min
Pizza entre les saisons
C’est une recette très simple mais sa vue me ravit. Je vous la montre parce qu’elle me plait, elle est tellement facile à faire, et parce...
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Sophie Atelier Cibis
- 22 août 2015
- 2 Min
Choux salés des soeurs
C’est génial de cuisiner avec ma sœur Alice avait envie depuis le début des vacances de faire des éclairs en version salée, qu’on a...
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Sophie Atelier Cibis
- 7 juin 2015
- 2 Min
Tartare de veau au confit de cornichons et aillet
Première recette depuis la fin de mon travail, c’est le début d’une nouvelle ère ! Je vais maintenant avoir du temps pour concocter des...
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Sophie Atelier Cibis
- 14 mai 2015
- 2 Min
Frichti romanesco riz noir
Mon père m’a un peu transmis sa fascination pour les fractales. Les fractales c’est des objets dont la structure se répète par changement...
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Sophie Atelier Cibis
- 20 mars 2015
- 1 Min
Spring !
Mes photos de printemps, avec des recettes de petits pois qui arrivent, et un clip du super groupe A-Wa, composé de trois sœurs qui...
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Sophie Atelier Cibis
- 25 janv. 2015
- 2 Min
Tartines chaudes au pesto de roquette, canard, mozza et croustillant
Après les brochettes de chèvre au radis daïkon et les mini millefeuilles d’endives confites, les invités sont mis en appétit, alors on a...
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Sophie Atelier Cibis
- 25 janv. 2015
- 2 Min
Mini millefeuilles d’endives confites
Pour aller en apéro avec les brochettes de chèvre au radis daïkon et avec les tartines chaudes, un millefeuille version mini qui fait une...
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Sophie Atelier Cibis
- 25 janv. 2015
- 2 Min
Brochettes apéro chèvre/radis daïkon
Aujourd’hui un combo de trois recettes pour l’apéro, qui peuvent aussi être redimensionnées pour faire des entrées ou des plats chacun...
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Sophie Atelier Cibis
- 4 déc. 2014
- 1 Min
Daisuke Yokota/Guts
Daisuke Yokota Il est jeune, il est japonais, il monte il monte, il fait des photos incroyables, en utilisant de l’acide sur son support...
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Sophie Atelier Cibis
- 25 nov. 2014
- 1 Min
Ana
Ana est née, happy day ! Pour elle, et pour vous, une musique, une image, une vidéo en attendant une recette. Pour les oreilles, un petit...
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