Un fromage blanc salé inspiré du tzatziki grec et du mast-o khiar iranien, dans lequel le concombre est remplacé par des algues. Son goût...

Mushi signifie vapeur en japonais, un mode de cuisson que j’essaie de privilégier et ici, c’est la vapeur qui donne à ce plat tout son...

Je me suis inspirée de cette sauce délicieuse servie en entrée avec des légumes dans les restaurants japonais, avec ce goût frais, un peu...

Avec les dernières tomates bien mûres et bien juteuses, il est encore temps de cuisiner le hit de l’été. C’est une recette de soupe...

Yotam Ottolenghi a bien raison quand il se demande pourquoi donc on ne prépare presque pas la courgette au grill comme les aubergines...

J’attends que l’eau frémisse, résignée face au peu d’options connues pour lui faire la peau. Je vais finir par le jeter entier dans la...

C’est génial de cuisiner avec ma sœur Alice avait envie depuis le début des vacances de faire des éclairs en version salée, qu’on a...

Depuis que j’ai arrêté de travailler j’ai le temps de réfléchir à des sujets de fond. Par exemple, entre une méditation sur ma carrière...

Pour la journée mondiale du réfugié, une de mes recettes favorites depuis mon voyage en Syrie en 2009. C’est une purée d’aubergine au...

ça y est il fait beau on y va pour les picnics. Vous pouvez faire cette recette dans des petits pots refermables et les emporter pour les...

Ces lentilles oranges me rappellent celles que je mangeais en Inde, c’est de là qu’elles viennent. Leur couleur un peu sépia après...

Ils sont inspirés de délicieux pirojkis faits à base de pâte levée que j’ai mangés pour Noël. Ces petits chaussons faits pour les...

Après les brochettes de chèvre au radis daïkon et les mini millefeuilles d’endives confites, les invités sont mis en appétit, alors on a...

Pour aller en apéro avec les brochettes de chèvre au radis daïkon et avec les tartines chaudes, un millefeuille version mini qui fait une...

Aujourd’hui un combo de trois recettes pour l’apéro, qui peuvent aussi être redimensionnées pour faire des entrées ou des plats chacun...

J’ai été complètement bloquée depuis le 7 janvier. L’idée de poster une recette me paraissait tellement futile et déplacée au milieu les...

D’abord, j’espère que vous avez tous passé un feliz navidad, que vous avez embrassé qui vous voudrez, savouré les délices des tables de...

Pour répondre aux photos russes faites avec de superpositions de filtres, une recette en couches colorées. Very simple et delicious, en...