Escalopes de veau presque milanaises, frites de courge butternut
Reprenons. Des journées chargées en histoires de réfugiés peu réjouissantes et des nouvelles du monde qui m’enlèvent souvent l’énergie qui me reste en rentrant du travail. Parler de cuisine, de textures, de cuissons, c’est mon seul langage possible, revigorant, et aussi futile que nécessaire, alors qu’il y a tant d’autres sujets à aborder. Comme d’autres savent le faire très bien, alors de ma part, pour vous ici, ce que j’ai envie de vous donner : un nouvel article après un p