Cubes

© Lernert & Sander

Le journal hollandais De Volkskrant a commandé au génial duo d’artistes Lernert & Sander un travail pour un reportage sur le thème “food”. Ils ont décidé de transformer le non transformé (process the unprocessed c’est plus joli c’est ce qu’ils disent), en alignant parfaitement des cubes de 2,5 cm de côté faits d’aliments crus.

Ils veulent réfléchir sur notre tendance à chercher de plus en plus d’où vient et ce qui constitue ce que l’on mange, et à se rassurer en connaissant les étapes de transformation de ce que l’on consomme depuis le cru jusqu’à l’assiette. Comme tout le monde tweete sur Cannes je me suis dit que ça vous changerait un peu, c’est beau non ?

Le premier qui m’envoie la liste complète des produits utilisés gagne une reproduction maison de cette œuvre à l’échelle 1/10è.